Акредитирани лабораторни изпитвания
с резултати, признати от контролните органи и изготвени по международно утвърдени стандарти.
За обекти, които трябва да отговарят на изискванията на БАБХ, РЗИ и системите за самоконтрол.
Защо ти трябват лабораторни изпитвания?
В изпълнение на изискванията на Закона за храните и Наредба №14 от 9 декември 2021 г. за хигиената на храните.
Доказваш, че спазваш стандартите и избягваш санкции от БАБХ, РЗИ и други контролни органи.
Преди да доведат до риск за здравето и/или бизнеса.
Проведени по международно утвърдени методи и доказателство за твоя професионализъм.
Кои обекти се нуждаят от лабораторен контрол?
Лабораторният контрол е необходим за всички обекти, в които се произвеждат, обработват, съхраняват и/или предлагат храни и напитки, както и за обекти с обществено предназначение, подлежащи на контрол от БАБХ и РЗИ.
- ресторанти и заведения
- производствени предприятия
- търговски обекти
- кухни и кетъринг
- складове и логистични бази
- детски градини и училища
- болници и лечебни заведения
- социални и обществени институции
Какво включва услугата?
(работни плотове, оборудване, съдове)
Изпитваме:
- общо бактериално замърсяване
- наличие на патогенни микроорганизми (напр. E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus)
- дрожди и плесени
- и много други
(питейна, повърхностна, подземна, от плувни басейни, лед)
Изпитваме:
- микробиологични показатели (E. coli, ентерококи, легионела)
- физико-химични показатели (pH, хлор, нитрати, нитрити, електропроводимост, метали)
- и много други
Изпитваме:
- патогенни микроорганизми (Salmonella, Listeria monocytogenes и др.)
- общо микробиологично състояние
- химични замърсители (пестициди, тежки метали, микотоксини)
- и много други
Абонаментни планове за лабораторен контрол
Основен пакет
(по 1 показател на проба)
(по 1 показател)
Стандартен пакет
(по 1 показател)
Премиум пакет
(по 1 показател)
(по 1 показател)
Не си сигурен кой пакет е подходящ?
Ще определим необходимия обхват според обекта ти, дейността и нормативните изисквания.
Допълнителни изпитвания при преференциални условия
При абонаментен план получавате по-добри условия за:
- разширени показатели при натривки
- допълнителни изпитвания на храни
- анализи на вода
Как работим?
Анализ и планиране
Определяме необходимите проби и показатели според дейността и нивото на риск.
Пробонабиране на място
Наш специалист взема проби от повърхности, вода и/или храни при спазване на всички изисквания.
Лабораторен анализ
Изпитванията се извършват в мрежа от акредитирани лаборатории, съгласно приложимите стандарти и изисквания.
Резултати и съдействие
Получавате официални протоколи и насоки за действия при необходимост.
Защо да избeреш Риск Kонтрол?
Често задавани въпроси
Задължително ли е пробонабирането и лабораторният контрол?
В зависимост от дейността - да. В много случаи е част от системата за самоконтрол и се изисква при проверки от контролните органи.
Колко често трябва да се правят изпитвания?
Честотата се определя според риска, дейността и изискванията към обекта. Може да бъде еднократно или като регулярна част от абонаментен контрол.
Какво включва услугата?
Определяне на необходимите проби, пробонабиране на място, лабораторен анализ и предоставяне на официални резултати.
Как се формира цената?
Зависи от вида проби, броя показатели и честотата на изпитванията. Изготвяме индивидуална оферта според нуждите на обекта.
Какви са сроковете за изпълнение?
Стандартните показатели се изготвят в рамките на 2-5 работни дни, а специфичните изпитвания - до 7-10 работни дни, в зависимост от вида на пробите и показателите.
Какво се случва при отклонение в резултатите?
Анализираме причините и даваме конкретни препоръки за коригиращи действия, така че да възстановите съответствието.
Заяви лабораторен контрол за своя обект
Получаваш пробонабиране, лабораторни анализи и официални резултати, приложими при проверки и одити.
Ще организираме пробонабиране и лабораторни изпитвания, съобразени с изискванията към твоя обект.